|
Gestoofde Rode Bietjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 750 gr. rode biet,5 gekneusde jeneverbessen,2 dl. water,1 eetl. olie,1 fijngesneden ajuin,1 eetl.dillezaad,1 eetl. geraspte gemberwortel,peper,zout,1 eetl. diksap of appelazijn.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de geschilde bieten in blokjes .fruit de ui glazig in de loie,en voeg het dillezaad de jeneverbessen en peper en zout toe,blus met water en laat 10 a 20 min.sudderen.schep vlak voor hrt opdienen de gember en diksap of azijn door de bietjes.
|
|
|